CONSIGLI E REGOLE
Il Menù Infinity del pranzo si divide in 3:
– Menù Zaffiro 13€;
– Menù Smeraldo 15€;
– Menù Rubino 18€;
Il Menù Rubino contiene tutti i piatti dei Menù Zaffiro e Smeraldo, stessa cosa per Smeraldo (contiene tutti i piatti di Zaffiro).
Le persone dello stesso tavolo devono per forza scegliere lo stesso menù.
I bambini fino a 140 cm pagano il 40% in meno. I bambini oltre i 140 cm pagano il prezzo pieno.
Gentili clienti, vi ricordiamo che i piatti ordinati e non consumati, verranno pagati a prezzo pieno a parte.
Il cibo è vita, non sprecarlo. Si possono effettuare più ordinazioni.
Prima di ordinare, scegliere la tipologia di menù tra quelle proposte.

MENU INFINITY A PRANZO MA NON CONSENTITO PER L’ASPORTO

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P3. Pokè Moriawase

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Pokè Moriawase (Tonno, Branzino, Salmone, Edamame, Avocado, Gomma wakame) ALLERGENI: Pesce - Sesamo - Soia - Glutine.
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*N1. Nigiri con orata scottata

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Filetto di orata scottata con pallina di riso
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*N2. Nigiri con branzino scottato

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Filetto di branzino scottato con pallina di riso
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FR2. Salmon Roll Scottato

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6 Pezzi - Salmon Roll scottato Maki con salmone e avocado e polvere di spicy. ALLERGENI: Glutine - Pesce.
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*U1.California maki

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8 pezzi di uramaki con granchio, avocado e salsa di tonno
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*01. Edamame

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Fagioli di soia acerbi serviti caldi
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*Ta3-B.TartarVenere

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Tartare con riso venere, avocado, salmone e filo kataifi. | ALLERGENI: Pesce - Sesamo - Soia.
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*Ta3-C.TartarRiso

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Tartare di salmone con riso, avocado, salmone e filo kataifi. | ALLERGENI: Pesce - Sesamo - Soia.
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*B2. Bignè salmone

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Bignè di salmone – Max 5 pezzi
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*B4. SalmMango

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1 Pezzo – Salmone e Mango. ALLERGENI: Pesce.
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*B6.SalmonCheese

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1 Pezzo – Bignè Salmon cheese | ALLERRGENI: Pesce – Latte.
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*B9. Bignè di zucchina e salmone

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1 Pezzo - Bignè di zucchino e salmone. ALLERGENI: Pesce.
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